Onze partners

gobo.jpg

Adres

Provinciale Handelsschool
Gouverneur Verwilghensingel 1
3500 Hasselt
Tel: 011 26 72 11
Fax: 011 26 72 10
Mail: phhasselt@limburg.be

6 OPR krijgt tapcursus

Een goede onthaalbediende moet van alle markten thuis zijn. Ook drankenleer en gastronomie behoren tot de basiskennis. In het kader van de lessen Events volgden de leerlingen van 6 OPR dan ook een tapcursus. Georges Cauberghe van brouwerij Alken-Maes leerde hen de kneepjes van het vak. De leerlingen kregen eerst informatie over het brouwproces. Hierna was het oefenen geblazen! Zo leerden ze niet alleen de perfecte pint tappen, maar moesten ze ook verschillende bieren (degustatiebieren, dorstlessende bieren, hoge gistingsbieren,…) op een correcte manier uitschenken in het daartoe bestemde glas. Schol!